Ты можешь делать потрясающие торты, но если твой профиль в Instagram* не цепляет внимание — потенциальные клиенты просто пролистают его.

Этот модуль — твой путеводитель по созданию стильного, понятного и продающего профиля. Это база без которой даже не стоит начинать.

И вот что конкретно ждет тебя в этом продукте:

— Как без риска перейти из мелкоштучных десертов в нишу Ярусных тортов

— Чек-лист: Правильное оформление блога кондитера

— 5 фишек, которые выделят тебя среди других кондитеров

— «Несостыковка», которая убивает твои продажи

— Как использовать раздел «Актуальное» на максимум

— 5 вечных тем для постов, которые раскроют твой профессионализм клиенту, чтобы они выбирали тебя

— Как выбрать фото профиля, чтобы тебя запомнили

— Какие актуальные сторис стоит закрепить, чтобы избавить себя от сотни однотипных вопросов

— Как создать стильный визуал, который привлечет внимание

— Разработка твоего уникального торгового предложения (УТП)

Что будет по итогу изучения продукта:

Отныне к тебе приходят те, кто хочет именно твой продукт, а не просто «подешевле»

Они доверяют твоему вкусу, не спорят о цене и не торгуются.

Ты работаешь с людьми, которые ценят твой труд и с радостью советуют тебя другим.

Представь: ты утром открываешь телефон – а там 5 новых сообщений с запросами на заказ. Сарафанное радио работает, партнёры рекомендуют, реклама приносит новых клиентов.

Тебе не нужно бегать за покупателями – они находят тебя сами. Но есть еще способы, которые сократят путь до вашей цели.

В этом продукте мы рассмотрим способы «генерации клиентов».

Подробно раскроем каждый:

— Сарафанное радио: научишься механикам, которые заинтересуют гостей твоего клиента и закидают словами по типу «а дай контактик»

— Реклама в городских пабликах: узнаешь, как грамотно рекламироваться у себя в городе, чтобы быстро привлечь первых клиентов.

— Партнёрства: поймёшь, как находить партнёров (например, кафе или фотостудии), которые будут рекомендовать твои десерты.

— Реферальная система: создашь программу лояльности, которая мотивирует клиентов приводить новых покупателей.

— Акции для привлечения: изучишь механики скидок и спецпредложений, которые реально работают.

— Flowwow: разберёшься, как эта платформа помогает привлекать заказы без лишних вложений.

— Бартеры: узнаешь, как обмен услугами может стать мощным инструментом продвижения.

— Доски объявлений: научишься использовать Avito и другие площадки так, чтобы находить заинтересованных клиентов.

В результате изучения:

Ты поймёшь, как выстроить грамотную стратегию продвижения своего бренда и увеличить количество заказов.

Напомню, в нише ярусников тебе достаточно всего 5-10 заказов в месяц, чтобы зарабатывать более 100 000 рублей

Ты делаешь красивые торты, но у тебя нет клиентов. А у другой кондитерши поток заказов, хотя у неё торт хуже твоего.

Разница?

У неё такие аппетитные фото, что они сами собой разлетаются по чатам. Их сохраняют, пересылают и обсуждают.

Ярусные торты «гуляют» по чатам молодожёнов, мелькают в рабочих переписках и всплывают в разговорах друзей и друзей их друзей.

Фотографии – это секретный приёмчик кондитеров. Особенно тех, кто занимается ярусными тортами, потому что ярусники – искусство.

Фотографии дают тебе неограниченную рекламу. Именно поэтому фотографиям мы уделяем особое внимание в этом обучении.

И вот что тебя ждет внутри продукта:

— Что делать, если нужны фотографии тортов в блог для портфолио, а ты не хочешь делать торты или у тебя пока нет клиентов на ярусные торты?

— Как заставить свои фотографии вируситься по чатам?

— Метод, который позволит сэкономить и сделать фотозону торта красивой с помощью нейросетей, даже если ты делаешь торт в подвале)

— Цветокоррекция твоих фотографий в телефоне в пару тапов

— Проверенный набор техники для фотосъемки

— Самый главный элемент, без которого не справится ни один фотофон и ракурс для того, чтобы сделать качественное фото

Освоишь этот продукт – увеличишь лояльность клиентов и их поток в свою сторону. Это еще один кирпичик в твой БРЕНД

P.S. Фотографии твоих тортов могут стать настолько вирусными, что кондитеры банально устанут от клиентов, которые просят сделать тортик по твоей фотографии – так случилось у меня, к слову

Зачастую на повторные продажи одному и тому же клиенту влияет то, как клиент ощущает себя когда общается с кондитером.

Хороший мастер предугадывает все возражения клиента, сомнения и умеет вовремя их «закрыть».

Правильное общение с клиентом начинается за долго, перед началом диалога) — это упускают 80% кондитеров, и как и итог мостик в общении с потенциальными клиентами не складывается.

Наверняка вы слышали фразу: «давно за вами следим, хотим заказать торт именно у вас».

Поэтому не пренебрегайте данным советом. В этом продукте раскроются все секреты, которые помогут создать мостик, который приведет клиентов именно к вам.

В этом продукте, ты получишь:

— Скрипт общения с клиентом
— 1 лайфхак, которые будет доводить человека до покупки
— Готовая таблица учета базы клиентов
— 3 хитрости, которые влюбляют клиента
— Подход, который сохранит тебе 30 часов в месяц, которые ты можешь потратить на себя любимую

В итоге у тебя будет понимание, как строить диалог так, чтобы клиент не вильнул хвостом и ушел к другому кондитеру. Клиент начнет рекомендовать тебя своим знакомым, а его знакомые своим знакомым. Ты повысишь возвращаемость клиентов на 20%.

Первое, о чем думает невеста, планируя свадьбу и выбирая угощение для гостей, — это торт. Она мечтает, чтобы этот день запомнился надолго, а гости восхищались её изысканным выбором.

Родители, готовясь к дню рождения ребёнка, хотят увидеть восторг в глазах именинника, когда он заметит на торте своего любимого героя.

Клиент видит твои работы в профиле, в интернете или на свадьбе у подруги — и именно в этот момент у него возникает желание заказать такую же красоту.

Декор — это не просто украшение, это отражение вкуса и стиля клиента. Им гордятся, им хвастаются, он становится частью впечатления от праздника. Именно поэтому в первую очередь клиент выбирает глазами — он выбирает декор.

Чтобы закрыть запросы клиентов и уверенно получить предоплату на карту, тебе необходимо владеть навыками декорирования.
Клиент должен предвкушать тот восторг, который испытают его гости, увидев торт на праздничном столе.

Все декоры в формате видео-уроков, записанных лично мной:

— 12 видео с пошаговыми рецептами, чтобы ты точно не запуталась

— Декор «Волны» — освоим создание необычной текстуры и формы торта при помощи всего одного листа бумаги, который можно приобрести в любом магазине; научимся делать фантазийные цветы из вафельной бумаги

— Декор «Кварцевый камень» — научишься работать с мастикой и создавать ту самую каменную текстуру, которой пестрит твой инстаграм

— Декор «Комикс» — узнаешь, как легко рисовать на торте, сможешь применить эти знания и с другими рисунками, надписями, граффити; поработаешь с изомальтом, научишься создавать из него круглые сферы и другие формы

— Декор «Торт с лицом» — научишься выравнивать квадратные торты и делать любые шоколадные слепки, которые можно крепить на торт и не только

— Трехъярусный торт башня с барельефом (торт Барельеф)

Научимся собирать трехъярусный квадратный торт с ярусами одинакового размера и межъярусами. И обучимся технике «барельеф», а так же работе с силиконовыми ковриками для мастики и молдами.

— Трехъярусный зеркальный торт с юбкой из вафельных воланов (Торт Юбка)

Соберем трехъярусный торт с зеркальными нижним и верхним ярусами, обучимся созданию текстур из ганаша, в том числе гофрированной, также освоим технику работы с трафаретом. И сделаем юбку из воланов из окрашенной вафельной бумаги

— Двухъярусный торт с цветами, воздушными парусами и листьями из кружев (Торт Весна или торт Цветы)

Соберем двухъярусный торт, отработаем технику пищевой печати, нестандартном ее применении в декоре, сделаем воздушные «пенные» паруса из рисовой бумаги, а также найдем необычное применение технике вафельных кружев, изготовим из них кружевные листья. Знакомые всем техники, но в новом нестандартном исполнении

— Торт Престиж

Создадим многообразие бус и ожерелий из съедобных бусин и мастики, научимся крепить их на торт, и отработаем новую технику работы с изомальтом. Минимум сложности максимум шика и вау эффекта!

Если ты изучишь этот продукт:

Ты сможешь предложить клиенту самые популярные и востребованные варианты оформления, которые пользуются спросом.

А если клиент захочет что-то необычное, ты легко создашь уникальный авторский декор, потому что будешь разбираться в принципах и технике его создания.

Знание базовых техник даёт тебе свободу для творчества и уверенность в том, что ты сможешь реализовать любую идею клиента.

Торты в первую очередь ценят за их внешний вид — именно декор привлекает внимание и вызывает желание заказать. Однако настоящая магия раскрывается внутри — в начинке.

Красивый торт без вкусной начинки — как букет искусственных цветов: выглядит привлекательно, но не оставляет ярких эмоций и впечатлений.

Чтобы твои торты радовали не только глаз, но и вкус, я собрала для тебя подборку начинок, которые пользуются наибольшей популярностью среди моих клиентов.

Эти начинки станут твоей «палочкой-выручалочкой» для создания тортов, которые хочется попробовать снова и снова.

Вот что тебя ждет в этом продукте:

— Авторские тех. карты с подробным объяснением что куда и сколько сыпать)

— Начинка «Фруктовый взрыв» – для лёгких, летних и ярких мероприятий

Отлично подойдет для летних свадеб на природе, дней рождения, если хочется что-то освежающее, и вечеринок с тропической тематикой. Этот вариант понравится тем, кто не любит слишком сладкие и тяжелые начинки, но хочет яркий вкус.

— Начинка «Фундучный мокко» – для кофеманов и ценителей утонченного вкуса

Идеальный выбор для бизнес-ивента, юбилея человека, который ценит классику, или любого торжества в элегантном стиле. Такой торт понравится тем, кто не представляет свою жизнь без кофе и любит сочетание шоколада с орехами.

— Начинка «Вишня в шоколаде» – для ярких и эмоциональных событий

Этот вкус отлично подойдет для романтических торжеств, годовщин, тематических вечеринок в стиле ретро или бурлеска. Богатый вкус шоколада с вишневым акцентом создаёт атмосферу роскоши и страсти.

— Начинка «Пряный морковный» – для уютных и теплых праздников

Такой торт идеально впишется в осеннюю свадьбу, камерное семейное торжество или креативную встречу в узком кругу. Подойдёт для тех, кто любит необычные вкусы и ценит атмосферу уюта.

— Начинка «Рафаэлло» – для легкости и нежности

Этот вкус идеален для свадебных тортов в светлых тонах, девичников, baby shower и романтичных мероприятий. Воздушная текстура и мягкий сливочный вкус понравятся тем, кто любит изысканную простоту.

— Начинка «Фисташка-малина» – для гурманов и ценителей баланса вкусов

Современная свадьба, стильное мероприятие, необычный день рождения – это отличный выбор для тех, кто ищет не просто красивый, но и оригинальный по вкусу торт. Фисташка даёт сливочную текстуру, а малина добавляет освежающую кислинку.

В итоге, зная эти 6 начинок, ты сможешь закрыть 80% желаний своего клиента. Будешь знать как объяснить вкус и текстуру словами через переписку.